제112호(2017.03.29)

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농생대 서진호·수의대 박용호 교수, 한국과학기술한림원 주관상 수상

2017.03.29

한국과학기술한림원은 22일 제2회 대상한림식품과학상에 서진호 서울대 교수(왼쪽), 제2회 카길한림생명과학상에 박용호 서울대 교수(오른쪽)를 수상자로 선정했다.

서 교수는 전통 누룩에서 제빵용 토종 천연효모를 발굴하고 모유의 핵심 영양소인 푸코실 올리고당을 생산하는 기술을 개발한 공로로 상을 받는다. 박 교수는 사람과 동물에게 항생제 내성이 생기는 원인을 추적하고 농림축산검역본부장을 맡아 국가 재난형 가축질병 대응과 방역 시스템 구축에 기여한 공로를 인정받았다.

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