한국방송통신대학교 가정학과 명예교수 구재옥(사범대학 가정교육과 식품영양학 전공 학사, 가정교육학 석사, 영양학 박사)동문은 “구재옥 장학기금” 1억원을 생활과학대학에 출연하였다.

이에 생활과학대학은 12월 17일 222동 생활과학대학 6층 “존경과 감사의 공간”에서 하지수 생활과학대 학장, 홍재희 식품영양학과 학과장, 신동미 생활과학연구소 소장, 한성림 식품영양학과 교수, 황금택 식품영양학과 교수 등 생활과학대학 주요 인사들이 참석한 가운데 구재옥 명예교수의 동판부조 제막식을 거행하였다.

구재옥 교수는 한국방송통신대학교 가정학과 교수로 재직(1982-2014)하면서 평생교육원 원장, 자연대학장을 역임하여 대학 발전에 기여하였다.

은사인 모수미 교수와 함께 대한지역사회영양학회를 창립하여 학회장을 역임하면서 지역사회와 국민건강증진에 관한 연구 성과로 대통령상을 수상하기도 하였다.

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